テーマ:グルメ

㈱SOHファーム作業、近況情報

第1圃場は、本格的に今シーズンの収穫、出荷を始めました。出だしから注文が多くて今後の出来がついていけるか心配になってきます。でも、わが社の圃場管理は年々進化しており、昨年からすると大分注文にお応えできるのではないかと思っております。第2圃場についても来週ぐらいから本格的に収穫が始められると考えておりますが、有機JASの圃場として土がまだ…
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㈱SOHファーム作業情報・近況

いよいよピーマンも収穫時期を迎えました。きらきらした照りのある美味しそうなピーマンが、もうじき店頭に並びます。わが社で作っているピーマンは栄養価面で、ビタミンCが一般のピーマンに比較して150%以上、クロロフィル(葉緑素)が濃いため抗酸化作用があり、なおかつ生食でも加熱しても子供でも食べやすく、これからの季節は風邪などの予防にも効果が期…
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