テーマ:有機野菜

㈱SOHファーム作業、近況情報

第1圃場は、本格的に今シーズンの収穫、出荷を始めました。出だしから注文が多くて今後の出来がついていけるか心配になってきます。でも、わが社の圃場管理は年々進化しており、昨年からすると大分注文にお応えできるのではないかと思っております。第2圃場についても来週ぐらいから本格的に収穫が始められると考えておりますが、有機JASの圃場として土がまだ…
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㈱SOHファーム作業情報・近況

いよいよピーマンも収穫時期を迎えました。きらきらした照りのある美味しそうなピーマンが、もうじき店頭に並びます。わが社で作っているピーマンは栄養価面で、ビタミンCが一般のピーマンに比較して150%以上、クロロフィル(葉緑素)が濃いため抗酸化作用があり、なおかつ生食でも加熱しても子供でも食べやすく、これからの季節は風邪などの予防にも効果が期…
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㈱SOHファーム作業、近況情報

このところのハウスの新築・育苗・植え付け・稲刈り・脱穀などなど休む間もなく仕事に追われて、夜になり一杯やるとすぐ眠くなりブログの更新を怠けていました。まだまだ、忙しいのは続きますが、やっと先が見えてきたところです。写真はハウスの植え付け後の状況と休憩室・トイレの設置が完了したところです。いよいよ今月末ごろから収穫作業に入ります。ちなみに…
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㈱SOHファーム作業情報

9月9日(日)は鹿屋リナシティーホールでカラオケ祭りに出てきました。たまにはいいでしょう。昨日は大変強い台風がやってきました。でも対策は万全で問題なしでした。鉢上げした苗も暴風用トンネルの中で無事でした。第2圃場の工事も悪天候が続いた中でもなんとか進んで、いよいよ追い込み状態というところです。第2圃場の播種も無事進行中です。今回は台風対…
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㈱SOHファームの夏

梅雨も明け、オリンピックも始まり、ますます暑い夏になってきたところで、我が農場は・・・。緑肥も順調に芽を出して・・・新圃場もハウスの建設準備が進んで・・・やぎの文太も元気に雑草を食べています。
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㈱SOHファームの夏

鹿児島県志布志市は、やっとのこと梅雨が明けた模様です。(ちなみに昨年は6月28日に梅雨明けでした) SOHファームの農場では前作の後片付けをやっている最中です。 もちろん次の作付の準備も並行してやります・・・ちなみに昨日は土作りの重要な行事でもある緑肥の播種を実施しました。 あと、生産量を増やすための圃場の増設も準備中…
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